Несмотря на то, заработные платы растут, тем не менее, повышение цен сводит это всё не то что к нулю, а даже в убыток. Проведя небольшой анализ своих расходов, а периодически это нужно делать, чтобы знать по средствам ли живёт ваша семья, чаще всего главным ручьём утекания «кровнозаработанных» из семейного бюджета — является еда.
Вы просто посчитайте, сколько денег вы тратите на еду, причём не только дома, но и в кафе и ресторанах. Много? А теперь посчитайте, сколько в процентах от общего семейного дохода у вас уходит на проедание? Иногда причиной таких растрат является самое что ни на есть обжорство, а иногда и неправильный подход к покупке продуктов питания.
Не переживайте, ваша семья далеко не первая и не последняя, кто сталкивается с задачей экономии на питании. Сделать это не так уж и тяжело, но придётся постараться. Сложность будет заключаться в том, что вы должны будете вносить коррективы в привычные для вас правила покупки продуктов и приготовления еды, а также, чтобы при этом: была довольна ваша семья, не была голодной, и всё было вкусненько. Особый подход должен быть и к мужу, которого нужно накормить от и до, так как путь к его сердцу даже через 20 лет совместного брака будет лежать через его желудок. Ну что же, приступим.
Правильно покупаем продукты
Выбирайте выгодные места покупок продуктов
Львиную долю в лишних растратах, при покупке продуктов питания, мы производим из-за нерациональности. Вы где покупаете продукты? Скорее всего – в супермаркете. Это очень удобно, так как в одном месте есть практически все продукты, которые вам нужны, из которых можно приготовить основные блюда вашего рациона и это нужно менять.
Супермаркет
Чаще всего мы заходим в супермаркет после работы уставшими, когда бегать по разным магазинам и искать что-то подешевле неохотно, а скорее хочется прийти домой. Но в этом и заключается одна из самых главных растрат, так как чаще всего в супермаркетах достаточно завышены цены на продукты. Лучше всего несколько перестроить схему покупки продуктов, сократив её в супермаркете.
Гипермаркет
Если в вашем или в близлежащем городе есть продуктовый гипермаркет, то старайтесь на выходных в них производить закупку продуктов. Как правило, в таких крупных торговых точках довольно низкие цены на продукты (тем не менее, сравните). Закупая продукты оптом в гипермаркетах, вы будете ещё больше экономить, так как там есть свои программы лояльности. Особенно это касается нескоропортящихся продуктов.
В гипермаркете можно часто встретить продукты с акциями «2 по цене 1» или «+ что-то в подарок» и т.п. Это не только экономно, но и есть шанс попробовать какую-нибудь новинку от производителя, может быть она будет вкусной и выгодной.{pb}
Закупавшись от и до в гипермаркете, вам не нужно будет постоянно ходить в супермаркет, а это исключит лишние траты. Ведь согласитесь, каждый раз заходя в супермаркет, мы кладём в корзину не только то, за чем пришли, но и «лишнее».
Простые магазины
Пройдитесь по простым продуктовым магазинам и сравните цены. Да, будут и те, в которых цены заоблачно завышены, но и такие, где очень даже привлекательные цены, по сравнению с супермаркетом. Такие магазины несут в себе двойное преимущество: вы экономите и не покупаете лишнее.
Специализированные и фирменные магазины
Помимо небольших розничных магазинов обратите внимание и на специализированные. Например, в каждом городе есть магазины, в которых продают исключительно морепродукты (свежую рыбу, солёную рыбу, крабовые палочки, икру и т.п.), фрукты и овощи, чай и т.п. В таких магазинах цены ниже, чем даже в гипермаркете.
Отдельно стоит упомянуть и о фирменных магазинах, как говорится «от производителя». Например, когда завод открывает магазин своей продукции: магазин колбас, молочной продукции, кондитерских изделий и т.п. Такие магазинчики обязательно есть у вас в городе, причём всегда качество таких продуктов лучше.
Рынок
Вообще, наше поколение не особо приветствует рынок. Если раньше это был один из главных источников покупки продуктов, где к тому же можно поторговаться, то сейчас в большей степени мы бываем только на вещевом рынке, а не на продуктовом. На рынке в большинстве случаев представлена свежая продукция, причём от фермеров, которые выращивают это всё своими руками. Но дело не только в качестве продуктов, но и в том, что на рынке низкие цены, широкий ассортимент, а к тому же – можно поторговаться.
Также на прилавках вы можете встретить не только продукты растительного и животного происхождения, но и другие виды продуктов питания: колбасы, сыры, макаронные изделия и т.п.
Итак, самый лучший вариант покупок продуктов – это гипермаркет и рынок. Докупать недостающие продукты или что-нибудь ещё — старайтесь в маленьких магазинчиках. В крайнем случае — в супермаркете.
Каждый вид продуктов можно покупать в своей точке продаж, что будет не только выгодным, но и вкусным и полезным.
Скидки и акции
Благодаря акциям и скидкам можно хорошо сэкономить на продуктах. Даже самая незначительная скидка тоже хорошо.
Любая торговая сеть изредка проводит акции, воспользовавшись которыми можно сэкономить. Вариантов акций достаточно много, и о ней будет сообщено большим количеством плакатов, как в помещении, так и за его пределами.
Скидки бывают разными, давайте их рассмотрим.
Дисконтные карты
Это самый распространённый вид скидок в гипермаркетах, супермаркетах и некоторых магазинах розничной торговли. Условия её получения разные: в некоторых торговых сетях дисконтную карту можно оформить сразу, а в некоторых нужно скупиться на определённую сумму и только после этого можно получить дисконт.{pb}
Более того, дисконтные карты имеют накопительную систему скидок, то есть чем больше вы скупаетесь в данной торговой сети, тем больше ваша общая сумма покупок. Достигая определённых сумм ваш процент скидки будет расти. Так от 1% скидки вы можете дойти до достаточно высокого процента. Каждая торговая сети по своему усмотрению устанавливает суммы для увеличения скидки и её максимальный процент.
Так или иначе, дисконтную карту лучше всего получить.
Скидки на продукты
Ещё один вид скидок – скидки на товары. Как правило, такие скидки делает производитель, тем самым рекламируя свою продукцию, чаще всего новую. Бывает и так, что скидки на продукты внедряет и сам магазин, например на товары с заканчивающимся сроком годности или же на неактуальный товар.
Скидки на условия покупки
Такой тип скидки чаще всего зависит от времени совершения покупок. Например, скидка действует при покупке в будние дни до обеда, или же в ночное. Также ещё один пример такой скидки, когда за покупаемые продукты вам нужно расплатиться платёжной картой. Особенно выгодны предпраздничные скидки.
Некоторые крупные сети гипермаркетов производят рассылку акций и скидок на свои товары. Вы можете подписаться как на бумажную версию, так и на электронную. Благодаря этому вы всегда будете в курсе всех действующих акций и скидок.
Скидки постоянным клиентам
В принципе, в эту нишу скидок входит и дисконт, но тут имеется в виду несколько другое. Данный вид скидки чаще всего относится к рынку, когда продавец, зная вас лично, дешевле продаёт свою продукцию. Вообще, постоянно покупать продукты у «своих» продавцов не только выгодно, но и в какой-то степени безопасно.
Не нужно идти на поводу у скидок и покупать все те товары, которые её включают, это тоже ведёт к необоснованным растратам. Если продукт вам в ближайшей перспективе не нужен, то и покупать его не надо.
Правила покупки
Очень большая ошибка многих девушек – отправляться за покупками голодной. В данном случае хочется всего и побольше. Поэтому постарайтесь идти за покупкой продуктов неголодной, а ещё лучше – перекусив что-нибудь. Также отправляться за покупками лучше всего со списком, в котором будет чётко указано, сколько и каких продуктов вам нужно приобрести. Можно даже выделить небольшую сумму на продукты, которые приглянулись, но при этом старайтесь покупать только то, что нужно или чего очень сильно хочется (не отказывать же себе во всём, что это за жизнь будет!?).
Мало кто задумывался над тем, почему в гипермаркетах и супермаркетах товар расположен именно так. На самом деле это сделано далеко не для удобства покупателя, а с целью выманить у него средства, чтобы он больше товаров купил. Поэтому старайтесь не покупаться на все эти маркетинговые уловки.{pb}
Бывают ситуации, когда мы, взяв продукт, сомневаемся в необходимости его покупки. Не ленитесь и не стесняйтесь вернуть на полку, если вы передумали его покупать.
Производитель продукта и аналоги
Ну и последнее, что касается покупки продуктов. Обращайте внимание на производителя продукта, правило: чем дороже, тем лучше и вкуснее – не всегда верно. Очень часто дорогими продуктами являются представители известных брендов, которые из-за этого и завышают цены. Продукты малоизвестных производителей бывают даже лучше известных, причём они на порядок дешевле.
Покупать продукты, чтобы сэкономить — нужно рационально. Если вы хотите приобрести молоко, то ознакомьтесь со всем имеющимся ассортиментом, а после этого выберете самое подходящее.
Советы по экономии на продуктах дома
Первую и основную часть советов от TimeLady.ru мы уже рассмотрели, так как именно на неправильном осуществлении покупки продуктов питания мы теряем лишние средства. Наряду с этим экономить на покупке еды можно и в быту, на этот счёт мы дадим также ряд ценных советов.
Изменяйте рацион и рецепты
Проанализируйте свой рацион, возможно, некоторые дорогие ингредиенты блюд можно заменить более простыми и недорогими. Кроме того, можно найти другие рецепты блюд, которые будут очень вкусными и включать в себя недорогие ингредиенты.
В первую очередь нужно установить режим правильного питания и дробного питания, а это в свою очередь помогает экономить на еде. Суть правильного питания заключается в том, что нужно принимать здоровую пищу в небольших количествах 5-6 раз в день.
Проанализируйте количество приёмов пищи и объём порций. Если вы питаетесь очень лёгкой пищей, и при этом очень много едите, то попробуйте приготовить вместо парочки перекусов мясо, оно быстро и надолго насытит домочадцев, при этом выгоднее горы ингредиентов салата.
Готовьте первое (суп, борщ, рассольник и т.п.), оно выходит не затратным, а также сытным и полезным.
Старайтесь готовить сытные блюда, таким образом, вы будете наедаться, и не нужно будет лишних затрат на перекусы. Отдавайте предпочтение сезонным продуктам, так как они в «свой сезон» очень дешёвые.
Готовьте самостоятельно
Мы привыкли, что все блага кулинарии есть на прилавках магазинов. А ведь не так тяжело многие продукты делать самостоятельно, причём это будет не только выгоднее, но и полезнее для здоровья.
Возможно, кто-то задастся вопросом, а что можно приготовить самостоятельно? Например, дома можно готовить майонез или же вместо магазинного кетчупа можно сделать томатный соус или домашнюю аджику. Ведь она не будет содержать всей той химии, которой напичканы магазинные аналоги. Сюда можно включить и морс для борща, а не покупать магазинную заправку с консервантами и ароматизаторами.
Вместо дорогих напитков можно же ведь сварить великолепный компот. Он будет экологически чистым и по вкусу натуральным, а не с красителями и усилителями вкуса.
«Вкусненькое»
Хотите что-то вкусненькое? А почему бы это вкусненькое не приготовить самой, вместо того чтобы производить лишние траты в магазине. Ведь практически всё, что вы привыкли покупать, можно готовить самой: торты, пирожные, кексы, булочки, чипсы и т.д.
Заморозка и консервация
Введите в практику консервирование и заморозку продуктов, а если у вас есть дача, то это просто подарок. Из фруктов можно делать варенье и консервировать его, можно делать джем или просто замораживать. Овощи также можно консервировать и кушать зимой: помидоры, огурчики, кабачки, лечо и т.п. Также можно консервировать и компот.
Питайтесь дома
Откажитесь от закусочных и фастфудов, дома можно приготовить то же самое и ничуть не хуже чем там. Если же вы с мужем в обеденный период посещаете кафе, то можно заранее готовить домашние бутерброды и брать их с собой на работу — ничего зазорного в этом нет.
Помните, что при покупке продуктов никак не должно снижаться качество покупаемых товаров ради выгоды, так как это может негативно сказаться на вашем самочувствии.
Вот, собственно, столько много советов, которые гарантированно помогут вам сэкономить на покупке продуктов питания. Берегите себя и будьте рациональны!
