Первый ресторан «натурального обмена» в ближайшее время откроется во Флоренции. Чтобы пообедать или поужинать здесь, не обязательно иметь с собой деньги или кредитную карту, можно расплатиться и бартером: овощами, фруктами или, например, ремесленными изделиями.
Ресторан под названием "L'è maialà", хозяева которого нашли оригинальный выход из экономического кризиса, рассчитан на 40 мест и оформлен в стиле традиционной старинной таверны. Чтобы расплатиться натуральным продуктом, достаточно, заказывая столик по телефону, упомянуть о бартерном способе оплаты.
