Ресторан Массимо Боттура обогнал нью-йоркский "Eleven Madison Park".
В Мельбурне (Австралия) состоялась церемония вручения премий победителям наиболее авторитетного рейтинга "World's 50 Best Restaurant 2017".
В этом году Массимо Боттура и его ресторану "Остерия Франческана" не удалось получить пальму первенства. Шеф-повар из Модены уехал из Мельбурна со вторым призом, в то время как победу праздновал нью-йоркский ресторан "Eleven Madison Park".
Напомним, что в 2015 году "Остерия Франческана" также заняла второе место, но в 2016 году ресторану удалось стать победителем престижного рейтинга. На третьем месте, как и в прошлом году, разместился ресторан "El Celler De Can Roca", Жирона, Испания.
В общем же, Италии досталось 4 места в списке "50 лучших ресторанов мира". Кроме ресторана Боттуры, премированы "Piazza Duomo" (Альба, 15 место, + 2 позиции по сравнению с 2016 годом), на 29 месте расположился "Le Calandre", Падуя (+10 позиций) и на 43 "Reale", Кастель-ди-Сангро (+ 41 позиция!).
Из списка лучших ресторанов мира выпадает ресторан "Combal Zero" в Риволи.
